用业务超市的原创调味料做了具有民族特色的炸鸡块。多汁的亚洲风味！
用料
- 酒：2大勺
- 油炸油：适量
- ★蛋液：1/2个
- ★片栗粉：3大勺
- 鸡肉胸肉：600g
- 生姜泥：1/2小勺
- 虾盐辣椒：1小勺
- 蒜泥：1/2小勺
- ☆甜资源：适量
- 正宗泰国风味万能调味料：1大勺
制作方法
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1将鸡肉切成3~4cm左右的一口大小。
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2把切好的鸡肉放进大碗里，加入★☆和除油以外的材料混合后腌制30分钟以上。
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3腌制30分钟以上，加上★使之裹上衣服。
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4用170～175℃的油炸3分30秒～4分钟，切油1分钟后用余热加热。
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5余热加热结束后，在盘子里放上甜辣酱就做好了。
小贴士
尽量使鸡肉的大小一致。如果注意油的温度和油炸时间、余热时间的话，谁都可以做多汁的炸鸡块。
