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超市调味料炸鸡肉

时间:2021-03-29 人气:1
超市调味料炸鸡肉
用业务超市的原创调味料做了具有民族特色的炸鸡块。多汁的亚洲风味!

用料

  • 酒:2大勺
  • 油炸油:适量
  • ★蛋液:1/2个
  • ★片栗粉:3大勺
  • 鸡肉胸肉:600g
  • 生姜泥:1/2小勺
  • 虾盐辣椒:1小勺
  • 蒜泥:1/2小勺
  • ☆甜资源:适量
  • 正宗泰国风味万能调味料:1大勺

制作方法

  • 1
    将鸡肉切成3~4cm左右的一口大小。
  • 2
    把切好的鸡肉放进大碗里,加入★☆和除油以外的材料混合后腌制30分钟以上。
  • 3
    腌制30分钟以上,加上★使之裹上衣服。
  • 4
    用170~175℃的油炸3分30秒~4分钟,切油1分钟后用余热加热。
  • 5
    余热加热结束后,在盘子里放上甜辣酱就做好了。

小贴士

尽量使鸡肉的大小一致。如果注意油的温度和油炸时间、余热时间的话,谁都可以做多汁的炸鸡块。

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