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盐柠檬炸鸡块

时间:2021-03-29 人气:1
盐柠檬炸鸡块
在炸好的鸡腿上浇上满满的盐柠檬、葱和橙醋,让人清醒的酸意~‼︎

用料

  • 芝麻油:大1
  • 橙醋:大1
  • 淀粉:大4
  • 盐柠檬:大1
  • 油(油炸用):适量
  • 葱末:2~3根
  • 鸡腿肉(1口切成大块):1块
  • 波卡札幌“盐柠檬”:大1

制作方法

  • 1
    鸡肉切成一口大小
  • 2
    在塑料袋里放入鸡肉、盐柠檬、橙醋,放进冰箱里两天
  • 3
    请一个一个地粘在藕粉上
  • 4
    用170~180°的油炸,刚开始请忍耐不要碰
  • 5
    下面的颜色在变了的地方翻过来
  • 6
    你知道肉变轻了的感觉吗?整体上炸得很酥脆
  • 7
    在这里,一个一个地从油中取出,放在10计数的空气中,再放回油中,这是两次油炸的效果
  • 8
    做好了
  • 9
    把葱切成小块
  • 10
    小口葱、盐柠檬、橙醋混合制作调味汁
  • 11
    浇上满满的调味汁吃吧^o^

小贴士

我很喜欢酸的,所以用盐柠檬和橙醋做了调味汁,如果不喜欢橙醋的话,请用面汤试试。

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