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简单咖喱汤

时间:2020-07-14 人气:2
简单咖喱汤
北海道札幌汤咖喱风味的大蔬菜和鸡翅用压力锅炖制,简单美味的咖喱汤汤!

用料

  • 人参:一根
  • 海带:20cm
  • 鸡翅:10根
  • 洋葱:1个
  • 扁豆:10根左右
  • 莲藕:10cm左右
  • 咖喱粉:6大勺
  • 番茄酱:3大勺
  • 清汤(固体):2个
  • 生姜(软管):3~4cm

制作方法

  • 1
    把海带切成1cm的长度放入高压锅里
  • 2
    把切成大块的蔬菜、鸡翅、清汤放进锅里。
  • 3
    把水全部浸到压力锅里点火煮。
  • 4
    关火,压力消除后加入番茄酱、咖喱粉、生姜使之沸腾
  • 5
    在盘子里放好配料后再倒入汤,就会变成北海道的札幌汤咖喱风味
  • 6
    饭装盘完成

小贴士

如果没有压力锅的话,用普通的锅煮长一点就可以了。蔬菜切大一点的话就能做成北海道风味的咖喱汤利用冰箱里剩下的蔬菜做出来!重点是把番茄酱的美味成分谷氨酸放进佐料里!

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