
烤好的猪五花肉用盐柠檬清爽!这是非常适合下酒菜的一道菜
用料
- 保鲜膜:适量
- 胡椒:少许
- 橄榄油:1大勺
- 铝箔:1块肉的大小
- 魔杖:1小勺强
- 五花肉块:400g
- 烹饪座椅:一块桌面大小
- 迷迭香(干燥):1小勺
- ★橄榄油(烧烤用):1大勺
- 蒜泥:2片
- 青椒(红、橙、绿):各1个
- 波卡札幌“盐柠檬”:2大勺
制作方法
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1猪肉用桐树等包住全体,用魔法盐和大蒜充分搅拌。用保鲜膜包住迷迭香,放置1小时左右。
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2把调味汁的材料充分混合。青椒切成大块。
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3平底锅用中火加热,不沾油烤猪肉。等全熟了就关火。
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4在铺着烹饪布的铁板上放上猪肉。★把橄榄油浇在全体上。
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5有预热,在200℃烤箱下面烤40分钟左右。(途中染上金黄后,将铝箔盖在猪肉上。)
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6将3中的平底锅直接加热(中火)炒青椒。盖上锅盖焖。等变软后撒点盐关火。
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7猪肉烤好后取出冷却。切成1cm宽。浇上酱汁就做好了♪
小贴士
加上佐料放一个小时,味道会更好。猪肉不要烤太多,中途浇上铝箔纸蒸烤!时常要注意不要透过烤箱烤焦哦ヽ(=´▽`=)ノ