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柠檬香草烤五花肉

时间:2020-07-05 人气:8
柠檬香草烤五花肉
烤好的猪五花肉用盐柠檬清爽!这是非常适合下酒菜的一道菜

用料

  • 保鲜膜:适量
  • 胡椒:少许
  • 橄榄油:1大勺
  • 铝箔:1块肉的大小
  • 魔杖:1小勺强
  • 五花肉块:400g
  • 烹饪座椅:一块桌面大小
  • 迷迭香(干燥):1小勺
  • ★橄榄油(烧烤用):1大勺
  • 蒜泥:2片
  • 青椒(红、橙、绿):各1个
  • 波卡札幌“盐柠檬”:2大勺

制作方法

  • 1
    猪肉用桐树等包住全体,用魔法盐和大蒜充分搅拌。用保鲜膜包住迷迭香,放置1小时左右。
  • 2
    把调味汁的材料充分混合。青椒切成大块。
  • 3
    平底锅用中火加热,不沾油烤猪肉。等全熟了就关火。
  • 4
    在铺着烹饪布的铁板上放上猪肉。★把橄榄油浇在全体上。
  • 5
    有预热,在200℃烤箱下面烤40分钟左右。(途中染上金黄后,将铝箔盖在猪肉上。)
  • 6
    将3中的平底锅直接加热(中火)炒青椒。盖上锅盖焖。等变软后撒点盐关火。
  • 7
    猪肉烤好后取出冷却。切成1cm宽。浇上酱汁就做好了♪

小贴士

加上佐料放一个小时,味道会更好。猪肉不要烤太多,中途浇上铝箔纸蒸烤!时常要注意不要透过烤箱烤焦哦ヽ(=´▽`=)ノ

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