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咖喱面包

时间:2020-08-31 人气:2
咖喱面包
简单‼️重新制作剩下的咖喱✨

用料

  • 盐:5g
  • 牛奶:150cc
  • 砂糖:30g
  • 强力粉:150g
  • 薄力粉:50g
  • 剩下的咖喱:煮透后把水分蒸发掉
  • 干酵母:4g
  • 面粉、鸡蛋、面包粉、油炸油:适量
  • 黄油(可使用人造黄油、椰子油):20g

制作方法

  • 1
    把材料放进家庭烘焙机里,开关通常是开着的。
  • 2
    抬起小腿后,揉成8~9等分的圆形,坐在长椅上。5~10分钟,盖上保鲜膜放置。
  • 3
    把咖喱包起来,闭上眼睛朝下。按照面粉→鸡蛋→面包粉的顺序裹上衣服。放置20分钟不干燥(二次发酵)
  • 4
    用180℃炸。※鸡蛋→只涂上一面面包粉,用烤箱烤也可以(^)v
  • 5

小贴士

③的工序中,前一天晚上放到冰箱里,第二天早上炸的话,早饭就做好了✨

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