吃魔芋排毒＆减肥简单易冷美味！适合米饭和酒的常备菜。简单又好吃！
用料
- ◆水：1大勺
- ◆酱油：3大勺
- 芝麻油：适量
- 一味（七味）：适量
- ◆◎面调味汁：2大勺
- 魔芋：三片
- ◆磨砂膏：软管3cm大小
- ◆砂糖、酒、料酒：2大勺
制作方法
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1魔芋切成一口大小。这次是缰绳型。魔芋用开水煮，去掉涩味。
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2魔芋干煎。◆混合，预先制作调味料。
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3◎关于面汤的浓度，关于面汤的浓度，请参照ID:260584的做法3。
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4在干煎过的魔芋里加入2种调味品煮。每3分钟搅拌一次锅。水分减少的话混合的频率也会增加。
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5为了防止烧焦，用中火煮15分钟左右（15~20分钟左右水分就没有了），一边水分蒸发一边煮。
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6如果水分能飞到这种程度，加入一味（七味）适量和芝麻油，关火去粗热。
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7放入保鲜盒等，放入冰箱冷藏，使味道更好。
小贴士
虽然就那样也很好吃，但是在冰箱里冷却的话味道会渗透进去很好吃！缰绳型的味道更好。缰绳型时的魔芋切成薄片的话口感会很有趣！
