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糖醋莲藕

时间:2020-10-12 人气:2
糖醋莲藕
醋藕用大蒜和豆瓣酱做的饭很好吃!

用料

  • ☆醋:2大勺
  • 莲根:1根12~13cm左右的
  • ☆砂糖:1大勺
  • ☆酱油:2大勺
  • 豆瓣酱:1/2小勺~
  • ☆料酒:1大勺
  • 蒜:一挂
  • 炒芝麻用(芝麻油)

制作方法

  • 1
    ◆预先准备・将藕切成3mm厚的薄片・大蒜切片,然后切成粗末。
  • 2
    ①将芝麻油倒入平底锅,放入大蒜。香味出来后加入莲藕翻炒。
  • 3
    ②把☆合起来。
  • 4
    把藕拌在一起煮。
  • 5
    ④最后加入豆瓣酱。
  • 6
    ⑤太阳出来,煮的汤没有了就完成了!

小贴士

◆为了保持莲藕的清脆感,请注意不要过度炒③(^^)◆大蒜芽之类的,一起炒也很好吃!

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