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鸡胸肉的皮卡塔

时间:2020-10-13 人气:2
鸡胸肉的皮卡塔
虽然是肉,但是很软很简单。材料也只有冰箱里可能有的东西。

用料

  • ★鸡蛋:1个
  • 黄油:1大勺
  • 面粉:2大勺
  • 鸡肉胸肉:1块
  • ★粉乳酪:1.5~2大勺
  • 盐和胡椒:少许
  • 如果有生咖啡(4大勺)

制作方法

  • 1
    在肉馅上撒上胡椒盐,斜着切成1厘米到1.5厘米左右
  • 2
    在塑料袋里放入小麦粉,在里面加入切好的豆馅肉,搅拌均匀,使小麦粉不包在肉上
  • 3
    把★的材料放入碗里充分溶解
  • 4
    在那里放入行程2的腌肉,使其充分搅拌
  • 5
    平底锅加热,放入黄油。注意不要让黄油烧焦。
  • 6
    在那里排列行程4的肉。鸡蛋液多了的话,请不要放在肉上包起来。
  • 7
    用中火1分钟左右。变成狐狸色后翻过来,小火&盖上盖子1~2分钟。烧到中间就完成了
  • 8
    请用番茄酱^0^

小贴士

火大的话很快就会烧焦,所以请用小火~中火一边观察情况一边烤。因为材料是奶油培根蛋面系的,所以如果喜欢奶油培根蛋面的话一定会很喜欢的味道。

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