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牛蒡胡萝卜凉拌

时间:2020-10-13 人气:2
牛蒡胡萝卜凉拌
这是一个非常可口的牛蒡

用料

  • 水:1/4杯
  • 酒:1大勺
  • 砂糖:2大匙
  • 酱油:2大勺~3大勺
  • 牛蒡:一大串
  • 胡萝卜:1/2根
  • 色拉油:1大勺
  • 鹰之爪:只是喜欢而已

制作方法

  • 1
    牛蒡切成5cm长的细条,用水焯一下,胡萝卜也同样切。
  • 2
    平底锅里倒入油加热,放入牛蒡炒1分钟左右,胡萝卜也炒。等变软了就放酒放酒精
  • 3
    加入砂糖、水和酱油,翻炒至水分消失。

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