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西红柿炸鸡

时间:2020-10-14 人气:2
西红柿炸鸡
用鸡肉和冰箱里的蔬菜做的番茄炖煮风。这是在我家数一数二的人气菜单。总之很简单,马上就能做好♪

用料

  • 2个茄子:
  • 黄油:15-30g
  • 洋葱:中1个
  • 蒜:3-5蒜
  • 青椒:1个
  • 幼鸟胸肉:200g
  • 粉末清汤:大勺2
  • 番茄水煮罐头:1罐(240g)
  • 溶化的切片奶酪:1-2片
  • 酒、盐、胡椒、酱油、酒:少许
  • 番茄酱、粉末海带:适量
  • 冷冻秋葵(or冷冻蔬菜混合):适量
  • 蘑菇(香菇、金针菇、丛生口蘑、杏鲍菇):适量

制作方法

  • 1
    把蔬菜切成适当的大小。鸡肉也切成骰子,撒上盐、胡椒和酒。
  • 2
    在中华锅里倒入1大勺橄榄油,用小火炒碎的大蒜。不要把大蒜烤煳了。
  • 3
    加入肉和蔬菜、蘑菇翻炒,用调味料调味。过了火后,加入1个番茄罐和1杯水煮立。
  • 4
    用黄油、调味料调整味道,最后加入1-2片融化的芝士片,搅拌均匀即可。
  • 5
    剥了大蒜皮后切成碎末是很麻烦的,所以着急的时候多用桃屋的瓶装大蒜,笑
  • 6
    如果将“冷冻秋葵切片”和“西式蔬菜混合”等常备在冰箱里,可以马上用于各种料理,非常方便。
  • 7
    发髻要多一些。酱油是隐藏的味道。海带汤很适合所有西式料理♪味道用黄油和芝士来做。
  • 8
    想让眼睛变得清爽的时候,用葡萄酒醋和橄榄油代替黄油和芝士。气氛突然变了。

小贴士

●大蒜可以多放♪●可以加入培根和香肠●蔬菜和蘑菇类,可以任意选择自己喜欢的♪●浓郁的黄油和芝士的量来调节♪●甜味可以用番茄酱来调节♪●多放点水,用片栗粉使其粘稠,也可以做成汤风♪

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