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麻辣多汁炸鸡块

时间:2020-11-19 人气:1
麻辣多汁炸鸡块
大家最喜欢的炸鸡块!味道很好,无论是便当、小菜还是下酒菜都很适合♡

用料

  • 鸡蛋:1个
  • 酒:1大勺
  • 米粉:1杯
  • 面粉:1杯
  • 油炸油:适量
  • 酱油:1大勺
  • 鸡腿肉:1块
  • 生姜:1片
  • 蒜泥:1片

制作方法

  • 1
    土鸡切成一口大小,和调味用的调味料一起放入塑料袋里腌制,放置30分钟左右
  • 2
    用厨房用纸等擦去1中的水分,与用大碗搅拌的鸡蛋混合
  • 3
    将鸡肉从2中取出,均匀地撒上面粉
  • 4
    将3在180℃的热油中炸2分钟,先用球棒等取出,休息3分钟后,再用180℃的油炸1分钟左右

小贴士

使用米粉可以使衣服更酥脆。炸鸡肉的时候,炸两次,做成多汁的

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