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大蒜烤土豆

时间:2020-11-21 人气:2
大蒜烤土豆
大蒜烤土豆的具体做法

用料

  • 3磅红色或白色小土豆
  • 1/4杯优质橄榄油
  • 1 1/2茶匙犹太盐
  • 1茶匙新鲜磨碎的黑胡椒粉
  • 2汤匙蒜茸(6瓣)
  • 2汤匙切碎的新鲜欧芹

制作方法

  • 1
    把烤箱预热到华氏400度。
  • 2
    将土豆切成两半或四分之一,放入碗中,加入橄榄油、盐、胡椒粉和大蒜,搅拌至土豆完全覆盖。把土豆放到平底锅里,摊成一层。在烤箱里烤45分钟到1小时,或者直到变黄变脆。烹饪时用抹刀翻两下,以确保均匀的褐变。
  • 3
    将土豆从烤箱中取出,与欧芹一起搅拌,调味,趁热食用。

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